Una práctica concreta para enseñar en mi taller

Una vez que has ordenado tus ideas sobre la afición que prefieres compartir en nuestro Banco Común, es el momento de montar un taller, que permita a otras compañeras y compañeros "aprender haciendo" lo que tú sabes un poco o mucho mejor que ellas y ellos.
Antes de llevarlo a un espacio público, real y presencial, vamos a crear un taller en la web, por medio de la aplicación Tackk.
Tackk es una herramienta que genera páginas web sencillas, muy visual y fácil de utilizar. Mira este brevísimo tutorial en el que se incluyen los pasos a seguir. Este otro ha sido realizado por alumnas de 1º ESO en el proyecto AporTICs:

Tackk ins torredembarra from aportics

Guia de redacción

Comenzamos por redactar previamente las instrucciones sobre la práctica concreta que vamos a enseñar en el taller.

1) Título, p. ej. "Crear un blog con Blogger".

2) Recursos que sean necesarios: "un ordenador o una tableta, una cuenta en Google, la aplicación Blogger".

3) Instrucciones básicas, formuladas con claridad y con orden. 

- Puedes enumerar las órdenes o instrucciones como pasos a seguir: 1º), 2º), 3º).

- Utiliza verbos en imperativo o perífrasis de obligación: "Abre una cuenta en Google". "No tengas miedo a compartir tus creaciones". "Tienes que, debes, deberías, hay que, es necesario que..."

También se puede usar un estilo impersonal y formal, por medio de los verbos con la partícula "se":

"Se agarra bien la bicicleta por el manillar".

Elementos gráficos y visuales

1) Si tienes oportunidad, toma fotos de cada una de las fases del proceso o graba un vídeo para ilustrar la práctica.

2) Por último, crea la página web con Tackk, incluyendo:

- El texto redactado con las instrucciones: título, recursos e instrucciones.

- El enlace a tu entrada del blog: "Puedo enseñar lo que sé hacer", donde presentas tu afición.

- Las fotos o el vídeo grabados por ti mismo/a, acompañando a las instrucciones.

3) Ensaya con distintos colores y tipos de letra hasta que te satisfaga el diseño.

Cuadrante de exposiciones: Banco de Conocimientos en 1º ESO

Jue 24/11	Lunes 28/11	Martes 29/11	Miérc. 30/11
Mari Carmen	Javier	Óscar	Silvia
Dani	Ángela	José Miguel	Francisco
Juan Antonio	Amalia	Víctor	Hugo
María	Pedro Francisco Javier	Tino Cristian	Lucía

Vamos a establecer por sorteo y por equipos el orden de exposiciones durante las próximas cinco sesiones: ni una más, ni una menos.

Preparando la exposición

Primer problema:
La audiencia no sabe escuchar y se dedica a armar ruido: impide la comunicación.
Solución:
Guardar el turno de palabra.
Guardar silencio cuando otras personas hablan.
Fran, Pedro, Francisco Javier, José Miguel no se centran en la tarea; en consecuncia, no la disfrutan tanto como podrían.

1.Técnicas de relajación:
 Respiración profunda.
2. Mentalización positiva:
Sí, puedo hacerlo.
3. Práctica y ensayo.

Criterios para evaluar la exposición: pistas para realizarla adecuadamente.

Exposición oral

Tono de voz: moderadamente alto.

Énfasis cuando sea necesario destacar algo.

Gesticulación no exagerada, para indicar algo, atraer la atención sobre un punto en la pizarra.

Importante: no hay que leer de la pizarra, sino usarla para ayudar a que los demás entiendan.

El texto está escrito en ella, no para uno mismo/a, sino para que los demás puedan verlo y no perderse.

Seguir un guión:

- Saludar a la audiencia.

- Presentarse.

- Introducir el tema.

- Cuerpo de la exposición (los siete puntos redactados en vuestro portafolio).

- Conclusión: destacar la propuesta de taller sobre una habilidad concreta.

- Despedida.

Documentamos y reflexionamos sobre nuestro proyecto: Feria de la Gastronomía

Documentar, seleccionar lo mejor, narrar, reflexionar, autoevaluarse. 

Son acciones fundamentales para la elaboración de un portafolio sobre el aprendizaje vivido.

Documentar.

Aquí tenéis un enlace de acceso a la carpeta de Google Drive que contiene el álbum de fotos sobre la Feria de la Gastronomía. Si todo fuera bien, en próximos proyectos cada uno de vosotros y vosotras podrá crear su propio álbum para documentar el trabajo. Es lo deseable.

Diario de aprendizaje: narrar, seleccionar, reflexionar.

La Feria celebrada el viernes nos va a servir para que aprendamos a crear un diario de aprendizaje sobre este y cualquier proyecto, con ayuda de otra guía de redacción: en este caso, un cuestionario.

1º) Crea una entrada en tu portafolio: Feria de la Gastronomía: mi aportación en equipo.
2º) Redacta una evaluación del proceso, siguiendo la guía propuesta:
1) Narra el proceso de creación y el trabajo en grupo sobre vuestro producto final: los carteles y el plato/postre.
Incluye las siguientes constataciones:
1.1. ¿Qué he aportado yo?
1.2. ¿Qué han aportado los demás?
2. Documenta la entrada con fotos seleccionadas del álbum de Drive que se refieran al producto final del propio equipo: dos carteles y dos postres. 
3. Evalúa los resultados: ¿qué podríais haber hecho mejor?
4. Conclusión: ¿Qué has aprendido por medio de este proyecto? (por ejemplo, a coordinar acciones en equipo, a cocinar un postre, etc.).

Feria Intercultural de la Gastronomía

Vamos a aprovechar esta propuesta del centro para convertirla en un miniproyecto.
El reto consiste en dar a conocer nuestra cultura y reconocer otras culturas a través de todos los sentidos y distintos tipos de textos: una receta, un cartel, un plato, buen paladar, buena vista y buen olfato.
El producto final consiste en presentar dos platos por cada uno de los grupos cooperativos el día de la Feria: el viernes 18 de noviembre.
Las tareas a realizar son las siguientes:
1) Elaborar el texto de dos recetas tomadas de la cocina real de nuestros hogares.
2) Preparar un cartel, por medio de una cartulina, en la que situaremos componentes gráficos y visuales:

PARTE SUPERIOR

2.1. El título: nombre del plato o postre.

PARTE IZQUIERDA
2.2. La receta propiamente dicha:
- Ingredientes.
- Instrucciones para la elaboración.

PARTE DERECHA

2.3. Imagen del plato: dibujo o foto

3) Creación del plato en uno de los hogares: el más acogedor o, sencillamente, el que esté disponible.
4) Presentación del plato, junto con el cartel, en el stand que os corresponda de la Feria, que se celebrará en el Gimnasio.
5) Recomendable: usar disfraces. Pueden ser uniformes (todos con la misma vestimenta, los mismos colores) o vestidos de chef con una seña o un logo que identifique al grupo: p. ej. una mascota o un animal salvaje.

Cuestiones de procedimiento.
Es preciso que nos pongamos de acuerdo para confeccionar las recetas juntos. La Feria es una oportunidad para que nos hagamos más amigas y amigos, nos perdonemos las desavenencias y multipliquemos los motivos para llevarnos bien, disfrutando de todo el proceso.

Distribución de roles en el grupo.
Recetero/a: Quienes escriben las recetas.
Diseñador/a del cartel: Quienes preparan y confeccionan la presentación en forma de cartel.
Cocinero/a: Quienes intervienen en la cocina del plato.
Por supuesto, lo mejor es que todos los miembros del grupo participen, en alguna medida, de todos los roles. No obstante, si hay dificultades para reuniros por las tardes, al menos en el aula y el día de la Feria sí deben intervenir todas y todos.

Aquí tenéis una foto del curso pasado:

También podéis leer la crónica que se publicó en el periódico digital del IES.

Informe Consejo de Aula

Grupo 1: Óscar, José Miguel, Tino, Víctor y Cristian
- Han puesto dificultades: Óscar, José Miguel
No hacen nada o hacen lo mínimo.
Óscar se dedica, a veces, a manosear a otras compañeras.

- Han facilitado el aprendizaje: Tino y Víctor.

- Solo ayuda a veces: Cristian.

Grupo 2: Francisco José, Lucía, Silvia, Hugo
- Han puesto dificultades: Francisco.
- Han facilitado el aprendizaje: Lucía, Silvia.
- Ha necesitado ayuda: Hugo.

Grupo 3: Daniel, Mari Carmen, Juan Antonio y María
- Han puesto dificultades: María no colabora, aunque hace su tarea. Grita mucho.
Juan Antonio y Daniel pierden algo de tiempo jugando con la botella o el estuche, pero no molestan a nadie.
- Han facilitado el aprendizaje: Mari Carmen, Dani y Juan Antonio.
Cuando han hecho sus tareas apoyan a otras personas del grupo e incluso a otros grupos.

Grupo 4: Ángela, Pedro, Javier, Amalia y Francisco Javier
- Han puesto dificultades: Pedro y Francisco Javier.
No hacen nada. Francisco Javier se divierte diciendo groserías. Pedro da voces
- Han facilitado el aprendizaje: Amalia, Ángela y Javier.
Javier ayuda a sus compañeros. Amalia también colabora.
Ángela hace su tarea.

Nuevo miembro del Consejo de Aula: Juan Antonio.

Francisco Palomo y Pedro no dejan de molestar durante la Asamblea.
Javier pone orden silbando.

Evaluar el aprendizaje cooperativo: grupos

a. Todos colaboran por igual
b. Se ayudan  entre sí
c. Hacen las tareas
d. No se gritan ni se pelean
e. Respetan al maestro y los demás compañeros

De 1 a 5

Grupo 1: Víctor, Tino, José Miguel, Silvia y Cristian

a. 4
b. 5
c. 3
d. 5
e. 4

Grupo 2: Javier, Amalia, Francisco Javier y Ángela

a.5
b. 5
c. 5
d. 3
e. 4

Grupo 3: Daniel, Pedro, Juan Antonio y Mari Carmen
a. 4
b. 5
c. 4
d. 5
e. 4

Grupo 4: Hugo, Óscar, María y Lucía
a. 2
b. 2.5
c. 2.5
d. 1
e. 2.5

Reorganización de los grupos para el proyecto que comienza:

Grupo 1: Óscar, José Miguel, Tino, Víctor y Cristian
Grupo 2: Francisco José, Lucía, Silvia, Hugo
Grupo 3: Daniel, Mari Carmen, Juan Antonio y María
Grupo 4: Ángela, Pedro, Javier, Amalia y Francisco Javier